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国际金木棉_超级珍品和牛肉的搭配,蒸出来的牛肉,鲜甜嫩滑,吃了还想吃

2020-01-09 14:31:05

国际金木棉_超级珍品和牛肉的搭配,蒸出来的牛肉,鲜甜嫩滑,吃了还想吃

国际金木棉,白玉菇别称白雪菇,它属于超级珍品,是一种珍稀食用菌。通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是极具品味的美味佳肴!

它可以提高机体的免疫能力,蛋白质比一般蔬菜要高很多,必须氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常食用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。是一款老少皆宜的食材。

白玉菇做汤炒菜搭在一起都是一绝,吃火锅煮上白玉菇也是非常的鲜美,不过常吃的都是拿来炒肉、煮汤,相比爆炒,蒸对厨房新手更加友好,不用担心牛肉过火变老。蒸出来的牛肉,鲜甜嫩滑,一咬汁水便爆出来了。

这道菜,少有多汤,有荤有素,营养健康,搭配合理,吸饱酱汁的白玉菇,鲜脆可口,清甜多汁,牛肉不失原味,非常好吃。它们看似不会放一起的组合,放在一起了,反而还挺好吃的。

需要准备的食材:

牛里脊

白玉菇

沙茶酱

老姜

小葱

蒜末

淀粉

食用油

开始制作:

第一步、现将牛肉清洗干净,牛里脊肉切除筋膜,再逆着纹路切薄片装盘备用;

第二步、在牛肉中加入淀粉、盐、糖、沙茶酱搅拌均匀;

第三步、倒入适量的清水搅拌,直到牛肉吸收完水分后,再加入足量的食用油,搅拌均匀,腌制十五分钟以便入味(这样加上有的牛肉不容易老,还非常入味好吃,炒起来还不会粘在一起)

第四步、将白玉菇清洗干净,切除根部,加一点蒜末,食用油,搅拌均匀后平铺在盘中;

第五步、将牛肉均匀的铺在白玉菇上,撒上姜丝;

第六步,在锅中加上适量的清水,等水开后放进锅中,蒸上十二分钟,就可以出锅了,撒上葱花,好香呀;

有了这道菜,都可以吃上几大碗米饭,非常好吃,劲道。这样蒸出来的牛肉一点都不老,反而很多汁嫩滑,非常的入味。简单又快捷的美味,普通常见的食材,用上不同的制作方法,绽放出不同的美味。汤汁都可以拌饭吃完,整盘都见底。喜欢的朋友可以试试这道菜。





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